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在長(cháng)沙哪里有地道的專(zhuān)門(mén)吃魚(yú)的美食餐廳呢?長(cháng)沙旅游網(wǎng)通過(guò)網(wǎng)友的大力推薦，發(fā)現位于湘江中路的童仔美食就是一家以吃水魚(yú)聞名的餐廳，這家餐廳一直都很注意菜品出品的細節，比如生熟不搭配、食材形狀相同等基本原則把握的很準。如果是懂吃會(huì )吃的人來(lái)這家餐廳，肯定能在很多細節中獲得意想不到的滿(mǎn)足感!
今天的《長(cháng)沙周末去哪兒吃》欄目，長(cháng)沙旅游網(wǎng)小編就為大家推薦這家專(zhuān)門(mén)吃魚(yú)的美食餐廳——童仔美食。
美食餐廳：童仔美食
地址：湘江中路二段18號江與城3樓
紅墻綠樹(shù)掩映下的店面
免費小植物
這是餐廳贈送給會(huì )員的免費小植物，卡通形象的小盆子很吸引人，餐廳還是很有心思的。這里的包廂，不是很大但干凈時(shí)尚，座椅很松軟，坐著(zhù)很舒服，這里的包廂預訂率很高。
口味童仔水魚(yú)
口味童仔水魚(yú)
推薦指數：☆☆☆☆☆
水魚(yú)選取3到4兩的水魚(yú)仔，都是“沒(méi)有談過(guò)戀愛(ài)的水魚(yú)”，配上藥材烹飪而出，口感軟糯香甜，而且具有滋陰涼體、美容排毒等功效，非常適合養生。有養生水魚(yú)、清燉、剁椒味、青椒炒制和印尼風(fēng)味等多種口味，以后有機會(huì )一定要來(lái)吃下不同口味的水魚(yú)。
黃燜桂魚(yú)
黃燜桂魚(yú)
推薦指數：☆☆☆☆
桂魚(yú)黃燜使魚(yú)肉與湯汁充分結合，湯鮮、魚(yú)嫩，加入紫蘇去腥，使整道菜品口味更佳柔和。
三文魚(yú)刺身
三文魚(yú)刺身
推薦指數：☆☆☆☆☆
三文魚(yú)刺身，和整體的湘菜系不搭，感覺(jué)有點(diǎn)怪怪的，但是就單個(gè)菜品而言，三文魚(yú)很鮮嫩，沾上芥末醬。吃起來(lái)口味很正。
腸子鴨
腸子鴨
推薦指數：☆☆☆☆☆
鴨腸脆的不得了，在場(chǎng)的每個(gè)人都說(shuō)是自己吃到的最好吃的鴨肉菜，尤其是鴨腸的脆爽，我和我的小伙伴們都驚呆了，鴨肉很入味，絕對的下飯神器。
水煮花豬肉
水煮花豬肉
推薦指數：☆☆☆☆☆
豬肉選的是寧鄉流沙河小花豬肉，肉質(zhì)很嫩，水煮的方式使湯的鮮味完全融入豬肉中，味道很香。
寧鄉紅薯粉
寧鄉紅薯粉
推薦指數：☆☆☆☆☆
紅薯粉選用的是寧鄉優(yōu)質(zhì)手工紅薯粉，與外面買(mǎi)的工廠(chǎng)加工的紅薯粉味道很不一樣，口感細膩爽滑，香味綿長(cháng)，真材實(shí)料果然不一樣。
毛芋燜牛肉
毛芋燜牛肉
推薦指數：☆☆☆☆☆
做法很新鮮，毛芋絲和牛肉很合味，口感上毛芋絲很脆，牛肉很鮮嫩，再加上泡椒提鮮，使整道菜品都很美味，也是一道下飯養生神器。
艾葉粑粑
艾葉粑粑
推薦指數：☆☆☆☆☆
炸的外表很脆，里面很軟，趁熱吃很香甜。好幾個(gè)長(cháng)沙的小伙伴說(shuō)，小時(shí)候吃過(guò)很多，大了以后就很少吃了，今天吃到艾葉粑粑，想到了小時(shí)候的味道。
鐵板魷魚(yú)須
鐵板魷魚(yú)須
推薦指數：☆☆☆☆
魷魚(yú)須很粗壯，吃起來(lái)很有韌勁，滿(mǎn)口的魷魚(yú)味道很滿(mǎn)足，口味香辣，也只有這樣粗壯的魷魚(yú)須才叫吃魷魚(yú)，才能滿(mǎn)足全部味蕾接觸到食材鮮美的需求。
砂鍋淮山
砂鍋淮山
推薦指數：☆☆☆☆
淮山很脆，入味很好，火候掌握的很好，有一股接近于焦糊的味道，但又不是焦糊，是香。
涼菜
涼菜
各種涼菜，黑花生、脆泡蘿卜皮、爽口小木耳、豆皮拌脆筍~最有特色的就是黑花生，16元一份，比一般花生米更香，每顆花生都很飽滿(mǎn)。
(湖南美食網(wǎng) m.couteauxenligne.com 提供分享)
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