安農一鳴禽業(yè)以中國雜交水稻發(fā)源地—湖南安江農校為依托,持國內眾多大專(zhuān)院校專(zhuān)家的鼎力相助,安江農校教授鐘一鳴先生在張家界、貴州、云南、四川、重慶等地花了近20年的時(shí)間試驗研究,開(kāi)創(chuàng )了生態(tài)養雞模式,用青腳雞、茶花雞等地方品種,在無(wú)公害的丘陵山地實(shí)施圍欄散養,嚴格遵循自然和諧的規律,保證禽類(lèi)生理生態(tài)平衡的增長(cháng),提高了雞的抗逆性,切斷了多種病原的侵襲,同時(shí)實(shí)施放牧野外,采食雜草、生物和原性飼料相結合的喂養方式,150日齡后達到自然體成熟出籠。這種自然體成熟的生態(tài)雞,肌肉緊,蛋白質(zhì)含量高,水分、脂肪含量低,口感好,深受廣大消費者的青睞,越過(guò)了人們追求無(wú)公害、綠色、有機食品這道難以越過(guò)的鴻溝與難題。
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